Sulla scia del successo di Crunch, in zona Talenti arriva il suo spinoff: Crunch Teglia, per una pizza romana in teglia ...

Approccio scientifico al mondo della pizza. Innovazione delle farine, ingredienti digeribili e processi ecologici. Diventare ...

Pre-lievitazione, fermantazione, lieviti madre: a Milano puoi scoprire in quanti modi cucinare il più goloso dei comfort food ...

Alla Margherita seguono la Diavola e la Capricciosa. In quarta posizione troviamo la marinara. Mentre la margherita con mozzarella di bufala si colloca al quinto posto seguita dai gusti classici ...

L’edizione 2025 del Sigep si è conclusa tra applausi e soddisfazione, consacrando Lorenzo Fortuna, maestro pizzaiolo di Rende ...

“La clientela è consapevole che da noi trova una pizza e prodotti non banali in un ambiente familiare. Questo è il nostro ...

CORIGLIANO-ROSSANO - 5 giorni di eventi, di impasti, di workshop e pizze da degustare, 5 giorni di incontri e di racconti.

Giovanni Santarpia, uno dei Maestri di un piatto che ha reso celebre l’Italia nel mondo, parla in occasione della Giornata ...

5 giorni di eventi, di impasti, di workshop e pizze da degustare, 5 giorni di incontri e di racconti. Così si può riassumere l’appena conclusa edizione del Sigep a Rimini per il maestro pizzaiolo di ...

A Fortuna il compito di creare una serie di pizze, alcune pensate ad hoc per il programma di eventi, altre presenti nella sua pizzeria ...

Le migliori pizzerie di Napoli premiate dalla Guida Michelin 2025: tradizione, innovazione e gusto in cinque indirizzi ...