Les fêtes de Noël, avec leurs repas festifs représentent un moment de convivialité et de partage. Mais cette période peut aussi avoir un impact sur notre santé, notamment celle de notre cœur. Pour nou ...

Pour fabriquer un bon foie gras, il faut travailler un foie gras cru éviscéré à chaud et le plus tôt possible après l'éviscération. C'est la base de tout : pour fabriquer un bon foie gras, il faut ...

Souvent symbolisées par la gourmandise d'une table bien garnie en victuailles que l'on ne savoure généralement qu'une seule fois dans l'année, les fêtes de fin d'année ne sont plus cette célébration d ...

STEEPLE-CHASE, 5300 mètres 154.000- GROUPE III Pour tous chevaux de 5 ans et au-dessus . Poids : 5 ans, 64 kg., 6 ans et au-dessus, 66 kg. Surcharges limitées à 5 kg pour les 5 ans. Les ...

Mets de luxe apprécié par une grande partie des Français, le foie gras est considéré comme l'un des incontournables de la cuisine tricolore, fleuron de cette grande cuisine gastronomique qui ...

Le gras a longtemps été vu comme l'ennemi numéro 1 de notre santé. Attention, on parle ici des lipides, c'est à dire des acides gras dans notre assiette et non pas de la graisse autour de ...

Comment connaître les signaux qui alertent sur un début de maladie du foie gras? Comment rectifier le tir? Comment prendre soin de son foie sur la durée? Et pourquoi devient-il gras ...