J’ai préféré rester sur un pot-au-feu classique », explique le chef étoilé. Peu d’excentricité dans les produits de base. Ces chiffres n’ont pas impressionné Kevin Gardien ...

Ces petites crèmes au kaki et au chocolat sont la preuve qu’un dessert peut être aussi gourmand que simple à réaliser! Après avoir testé la pomme et la poire, c’est au tour du kaki de ...

Et pas que : vous pouvez les consulter et les commenter. Impressionnante, la tarte Tatin n’est pourtant pas si difficile à préparer. Avec l’aide du grand chef Jean-François Piège, c’est encore plus ...

On n’oublie pas non plus les incontournables desserts réalisés par Jérémy Del Val. [Lire la suite] Chez Mosuke, Mory Sacko (Top Chef 2020) combine avec brio inspirations africaines et ...

Pourtant, leur nom est loin d’être interchangeable, et chacun désigne bel et bien un dessert aux caractéristiques spécifiques. Mais qu’est-ce qui les différencie exactement ? Si pour ...