À l’aide d’un pinceau, l’artiste des desserts badigeonne de sirop de sucre ... meilleures pâtisseries que j’ai mangées » : à Paris, le « Tea Time » de Nina Métayer ravit les ...
Le ou la titulaire du diplôme peut intégrer une brigade en tant que cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la confection des desserts de restaurant. Après quelques années d’expérience ...