Wie aus dem unbekannten Küchenchef eine Person des öffentlichen Interesses wurde – und was Bocuse damit zu tun hat.

Sie kochen und essen gerne, sind aber immer stark auf Rezepte angewiesen? Wie man Karotten in hübsche Julienne schneidet ... Unser Profikoch Michi klettert mit Ihnen Sprosse für Sprosse die Kochleiter ...

Rekordhalter ist dabei der französische „Jahrhundertkoch“ (Gault Millau 1988) Paul Bocuse, dessen Restaurant in der Nähe von Lyon seit 1965 jedes Jahr mit drei Sternen ausgezeichnet wurde.

Du möchtest dich gesund und ausgewogen ernähren? Dann kommt unser Low Carb Brot mit Haferflocken und Quark gerade recht. Kein Mehl und ganz viel Geschmack!

Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung. Rote Bete wird häufig im Glas oder vorgekocht und eingeschweißt im Handel angeboten. Durch das Kochen und die Verarbeitung mit Essig, Zucker und Salz ...

Begonnen hatte alles mit ihrem Mann Reinhard. „Er wollte selbst kochen, wenn ich im Spital Dienst habe, und hat mich um meine Rezepte gebeten“, erinnert sie sich. So brachte sie ihre ...

Verwaltungsratspräsident Klaus Tschütscher übernimmt neu auch die Funktion des CEO in der Grand Resort Bad Ragaz AG. Er tritt die Nachfolge von Serge Altmann an. Die Verbands- und Geschäftsleitung ...

Gegen die Kälte in den Köpfen und Herzen hilft es, den Zorn in die richtige Richtung zu lenken. Alternativ tut es auch diese herzhafte und herzerwärmende Käse-Kartoffelsuppe mit Lauch und ...

Einfach und gut sind Cliffs Rezepte, regional die von ihm verwendeten Produkte. Hier gehts zu "Mit Herz am Herd" in der Mediathek. Konzept der Sendung Cliff und seine Koch-Azubis Michael Koch und ...

Ich ernähre mich schon seit Jahren nach der Mittelmeerdiät und habe viele einfache Rezepte gelernt. Lamm-Souvlaki, gebackener Lachs und cremige Hähnchennudeln gehören zu meinen Abendessen. Zum ...