Aujourd'hui, on vous propose la recette du gratin de pommes de terre le plus célèbre de la planète : le gratin dauphinois. Et attention, ici on ne plaisante pas avec la tradition, c'est donc la ...

Et si on changeait un peu du gratin de pommes de terre ? On a déniché une variante plus légère, mais toujours aussi délicieuse : un gratin de carottes et poireaux. Cette recette facile ...

Boulettes de poulet, lasagnes aux épinards, ribs à la vietnamienne, tresse feuilletée à la patate douce... Nos plus belles ...

À la fois complètes et réconfortantes, les endives au jambon font partie des repas cultes de l’hiver. Ce gratin typique des Hauts-de-France a su se faire une place dans toutes les cuisines. Découvrez ...

Mettons fin à cette hérésie, le gratin dauphinois avec des œufs et du gruyère, c’est non. Les oignons et les dés de jambon, c’est non aussi. Ou alors, il faut lui trouver un autre nom.

1 kg de pommes de terre assez farineuses (Colomba, Bintje, Monalisa…), 1l de lait, 1 cube de bouillon de légumes bio, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 100 g de parmesan, 20 cl de ...

Le rôti de bœuf est un incontournable des repas festifs, mais sa cuisson peut vite devenir un défi. Pour un résultat ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ... Lire la suite de l'article sur Elle.fr Le bœuf bourguignon maison, et si on s’y mettait ? Des ...

Un gratin dauphinois sortant du four (image d'illustration). - Isère tourisme Deux références de gratins dauphinois surgelés vendus chez Monoprix et Casino font l'objet d'un rappel partout en ...

Excepté au troisième étage, dans l'une des salles historiques du musée de la Révolution française. Une vingtaine de personnes, dont le chef cuisinier et ancien vainqueur de Top Chef ...

Dans ce gratin, spécialité antillaise par excellence, la christophine s'accorde parfaitement avec le fromage et la crème ...