《八宝奉芋》选用了奉化芋艿头,体形圆润,‌质地细腻,‌没有粗的纤维,‌吃起来特别粉糯,‌入口即化,再配上八种丁料,酱香浓郁,色香味俱全。让现场嘉宾及观众朋友们近距离感受中国芋艿头之乡的美食魅力。 ▲《中国美食大会》摄制组奉化取景拍摄花絮照 ...
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红烧河鲫鱼豆腐,交关赞
红烧河鲫鱼豆腐,交关赞 文 | 傅光达 TONIGHT 夜读 我的丈母娘是宁波人,相信“会吃就是补”,尤爱以鱼下饭,譬如咸菜大汤黄鱼、墨鱼烤肉、带鱼烧萝卜、蒸鳗鲞等等,还有就是红烧河鲫鱼豆腐。这些都是她的拿手菜。
到了新年春节,我又多次品尝到丈母娘红烧河鲫鱼豆腐的滋味。令人惊喜的是,这个菜的配料时时有变化,有添加冬笋丝的、有放入黑木耳的,次次都有新鲜感,超好吃。怪不得宁波人有句谚语:“女馋痨,做舍姆;男馋痨,奔丈姆。”我彻底服帖。
三江自有品牌,精选生长在智利中央山谷、年均3000小时光照种植的单一赤霞珠葡萄酿造。
“十里不同风, 百里不同俗”, 语言更是如此。 “发现闵行之美”系列丛书诵读活动的第二十季,我们邀请了上海市闵行区实验高级中学的青少年 ...