“豆腐”谐音“都富”“兜福”,寓意新的一年大家都能生活富足、福气满满。春节吃“豆”有讲究,如何做到营养美味不重样?在此,小编邀请上海中医药大学附属岳阳医院营养科豆瑞、马莉主任医师为我们科普。大豆及其制品大豆,是餐桌上必不可少的美食。大豆家族成员有3类 ...
立春后,南方的气候逐渐变暖,湿气也开始增加。在这个时节,南方人适合多吃一些清淡、易消化的食物,绿色蔬菜如菠菜、油菜,和一些具有解毒作用的豆类,都是不错的选择。此时,春笋、野菜也正是应季,为我们的餐桌增添了丰富的选择。而在南方,人们还习惯于喝一些温和的茶饮,比如菊花茶和薄荷茶,既能消暑又能解毒。