Grillés sur des braises et trempés dans une savoureuse sauce romesco, les calçots incarnent l’esprit chaleureux et authentique de la cuisine catalane. Photo : Xauxa, CC BY-SA 3.0 ...

Lauréat du Cristal du long-métrage au Festival d'Annecy, "Mémoires d'un escargot", la nouvelle tragi-comédie d'Adam Eliott sort en salles ce mercredi 15 janvier. Cette tragi-comédie nous ...

Le réseau d'enseignement en langue catalane tire la sonnette d'alarme. Les comptes sont vides, et l'association La Bressola demande une subvention exceptionnelle de 400.000 euros au Département ...

La Bressola donne 50 jours au Département et à la Région pour sauver l’avenir de la langue catalane. C’est l’air grave qu’Alexandre Torra, président du groupe, Guillem Nivet, président de ...

Le réalisateur australien Adam Elliot, lauréat du Cristal du meilleur film au Festival d'Annecy 2024, revient sur la création de "Mémoires d'un escargot", son nouveau long métrage en stop motion ...

Il avait d’abord pensé à la coccinelle, avant de réaliser que son histoire se logeait dans la coquille d’un escargot. Quinze ans après Mary et Max, son très remarqué premier long-métrage d’animation, ...

A l’image de cette troisième place actuelle en Liga, loin des débuts estivaux rêvés avec Hansi Flick, le funambulisme à la sauce catalane affiche plus que jamais ses limites.

D’où le lancement d’un calendrier 2025, vendu 10 euros pièce, dont 1 euro reversé à L’Enfance catalane qui nous soutient. Nous avons demandé à des confrères et à des amis ...

Une espèce rare d'escargot a été sauvée de l'extinction grâce aux efforts de conservation du zoo de Chester, au Royaume-Uni. Il y a quelques années, le zoo n'a reçu que 60 des 200 escargots ...

Découvrez l'élégance de la cuisine française avec une recette d'escargots farcis. Un plat classique riche en saveurs et en traditions. Électricité: les "heures creuses" vont être modifiées ...

L’escargot des bois est une espèce exotique potentiellement préoccupante, présente au Québec. Il peut avoir des effets néfastes sur la faune et l’environnement. Le corps de l’escargot des bois est de ...

Préparez la sauce : épluchez l'oignon et la carotte. Détaillez-les en petits dés égaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et mettez-y l'oignon et la carotte à revenir ...