众所周知，膳食纤维是健康饮食的重要组成部分，被誉为“第七大营养素”，特别是适量摄入对肠道健康大有裨益。最近的一项研究为膳食纤维的“抗癌”功效提供了新的证据，发现它可能“激活”抗癌基因。然而，在日常生活中，许多人摄入的膳食纤维远远不够。图源：健康时报膳 ...

本研究利用转基因小鼠模型，明确了 ACOT12 在肾脏疾病（尤其是肾脏纤维化）发病机制中的生物学功能。ACOT12 作为脂质代谢和肾脏纤维化的关键调节因子，其缺乏会加剧肾脏纤维化，可能是通过下调 pexophagy 实现的。

众所周知， 膳食纤维 是健康饮食的重要组成部分，被誉为“第七大营养素”，特别是适量摄入对肠道健康大有裨益。 最近的一项研究为膳食纤维的“抗癌”功效提供了新的证据，发现它可能“激活”抗癌基因。然而，在日常生活中，许多人摄入的膳食纤维远远不够。