Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Il réchauffe les soirées les plus froides de l'hiver, rassemble les amis et la famille autour de saveurs simples et parfumées : le gratin dauphinois est à l'honneur. Pour les puristes ...

Mettons fin à cette hérésie, le gratin dauphinois avec des œufs et du gruyère, c’est non. Les oignons et les dés de jambon, c’est non aussi. Ou alors, il faut lui trouver un autre nom.

Un gratin dauphinois sortant du four (image d'illustration). - Isère tourisme Deux références de gratins dauphinois surgelés vendus chez Monoprix et Casino font l'objet d'un rappel partout en ...

Retirez du feu dès que la crème commence à frémir. Disposez les rondelles de panais en couches dans un plat à gratin. Versez la crème chaude par-dessus, en veillant à bien enrober tous les ...

Artus réagit à la nomination aux César d'« Un p’tit truc en plus » Tout juste arrivée, la Renault 5 électrique déjà victime d'un gros bug Le son d'une météorite percutant la Terre ...

Aujourd'hui, on vous propose de réaliser un gratin dauphinois en version mini. Une présentation qui fera son effet dans l'assiette de vos invités ;-) Pas à pas, on vous explique comment ...

Et si on changeait un peu du gratin de pommes de terre ? On a déniché une variante plus légère, mais toujours aussi délicieuse : un gratin de carottes et poireaux. Cette recette facile ...

Jean-Baptiste Bornier - 05 févr. 2025 à 06:04 - Temps de lecture : ...

Dans ce gratin, spécialité antillaise par excellence, la christophine s'accorde parfaitement avec le fromage et la crème ...

Le grand classique pour accompagner les cuisses de poulet au four, ce sont les indétrônables pommes de terre : rôties avec la viande, en gratin dauphinois, en frites maison pour faire plaisir aux ...

Allier gourmandise, réconfort et équilibre, c’est tout à fait possible avec une bonne recette de gratin. Anne-Charlotte Boukachabine a proposé sa recette à base de saumon, de poireaux et de ...