Mettons fin à cette hérésie, le gratin dauphinois avec des œufs et du gruyère, c’est non. Les oignons et les dés de jambon, c’est non aussi. Ou alors, il faut lui trouver un autre nom.

Dans ce gratin, spécialité antillaise par excellence, la christophine s'accorde parfaitement avec le fromage et la crème ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Extraits : “Je danse le Dauphinois, j’ai poussé les basses à fond pour danser, je danse le Dauphinois, ce soir les lights brilleront” ; “À la technique, c’est Michel, à la ...

Beurrez un grand moule à gratin ou, si vous préférez, quatre moules individuels. Etalez-y alternativement une couche de riz et une couche de pommes. Terminez par des rondelles de pommes.

Samedi 18 janvier à 20 h 30, la compagnie Transacte présentera Gratin dauphinois, une comédie absurde d’une durée de 1 h 30.

Frottez l’intérieur d’un plat à gratin avec la gousse d’ail et le navet épluché. Beurrez le plat. Disposez les rondelles de pommes de terre en couches et versez la crème fraîche par ...

Passé « entre les mailles du filet », un ex-député sans-abri soulève un élan de solidarité Les meilleures voitures de 2024 Bruce Boudreau croit connaître la clé du succès pour le ...

3. Pressez l'ail. 4. Nappez le fond d'un plat à gratin de crème. 5. Alternez une couche de pommes de terre, crème, ail, sel, poivre jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez bien le ...

Pelez et détaillez en rondelles les pommes de terre. Préchauffez le four à 150°. Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail. Disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond ...