Gulai ikan patin merupakan salah satu masakan khas Riau yang mudah dijumpai di berbagai rumah makan. Umumnya masakan ini berkuah kental kemerahan dengan potongan daging patin yang cukup besar. Baca ...

1. Marinasi ikan patin dengan bumbu, diamkan selama 2 jam. 2. Tumis bumbu rajangan dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, rebus hingga mendidih. 3. Tambahkan garam dan lada putih. Masukkan air ...