Rengeteg húsféle, fűszerek, tészták, kiadós levesek és egytálételek, főzelékek és szemet gyönyörködtető édességek – ha csak címszavakban kellene jellemeznünk a magyar konyha főbb ismérveit. Most viszo ...

Egy jó lángos ismérve, hogy a tésztája könnyű, kívül ropogós, belül foszlós és kellően vastag. De vajon mi a tökéletes állag ...

A Microsoft és külső szállítóink cookie-kat használnak különböző információk – például egyedi azonosítók – tárolására és ...

Gyerekkori emlékek és régi barátok fűzik Rudán Joet a Balatonhoz. Mesélt arról is, hogy milyen a viszonya a fonyódi lángossal ...

A zsíros, szaftos sertéstarja tökéletes választás grillezéshez, serpenyőben vagy egészben sütésre is, ugyanis nem szárad ki. Könnyen kezelhető, és sokféle fűszerezés áll jól neki. Ha a legfinomabbra ...

Bécs egyszerre slamposan kispolgári és irigyelten nagyvilági. A Nyugat kapuja és onnan nézve a civilizáció vége. Az örök ellenpont, mégis kicsit a miénk is, elidegeníthetetlen része a kollektív ...

Bécs egyszerre slamposan kispolgári és irigyelten nagyvilági. A Nyugat kapuja és onnan nézve a civilizáció vége. Az örök ellenpont, mégis kicsit a miénk is, elidegeníthetetlen része a kollektív ...

Ez a tejszínes, gombás tészta valójában nem más, mint a népszerű Sztroganov-bélszín kistestvére. A szaftba most darált hús kerül, így még gyorsabban elkészül. A szószba fele-fele arányban keverj ...

Gasztroutazásainkat egy igencsak megosztó étellel folytatjuk tovább. A lángos sokak elméjében egy túlárazott tésztadarabként él, amelyet leginkább a Balatonnál fogyasztunk, azonban nem csak a magyar ...

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A lisztet, a sót, a tojást és a kefirt egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáöntjük az élesztős tejet. Összegyúrjuk és letakarjuk, 30 percen át ...