Nguyên liệu gồm bột nếp, đậu xanh, đường cát và vani. Đậu xanh bóc vỏ, rang vàng, xay nhuyễn thành bột. Bột nếp cũng làm tương tự, xong xuôi, nấu đường cho tới rồi đổ vào hỗn hợp bột nếp và đậu xanh ...
Đợi thịt đông nguội thì bọc màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-6 tiếng cho tới khi đông lại là được. Để nấu thịt đông ngon nên dùng chân giò trước sẽ nạc hơn. Với món thịt đông, không ...
Bình Dương6 người ngộ độc botulinum sau ăn bún riêu chay, thì người mua nguyên liệu một nguy kịch, một tử vong, nên chưa xác định nguồn nhiễm khuẩn. TP HCMBệnh viện Nhân dân 115 đêm 25/3 tiếp nhận ba ...
Miền Trung lại chinh phục khẩu vị bằng cách chế biến khéo léo để mang đến hương vị đậm đà qua các món tré Huế, nem chua, tôm chua. Trong khi đó, ẩm thực phương Nam nổi bật với sự đa dạng và phong phú ...
Tỉnh Cà Mau nỗ lực khôi phục, bảo tồn và hồi sinh nguồn lợi cá đồng » Phạt hơn 2 tỉ đồng một công ty thủy sản ở Cà Mau làm đường ống xả thải trái phép Hiện giá tôm khô loại 1 đạt mức từ 1,7-1,8 triệu ...
người nuôi và doanh nghiệp chế biến đang gặp nhiều khó khăn do nguồn tôm nguyên liệu phục vụ chế biến thiếu hụt. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản (VASEP) dẫn báo cáo của Bộ NN&PTNT cho biết năm ...
riêng bún riêu ốc đã tăng thêm 5.000 đồng lên mức 40.000 đồng/tô. Chị Nga cho biết chỉ tăng những món nguyên liệu lên giá, còn những món vẫn lấy với giá bình thường thì sẽ giữ nguyên. “Thông thường ...