Cuánto tiempo se deja cocer el maíz precocido para pozole? Esta quizá sea la verdadera pregunta del millón y la que es sencilla de responder, solo tienes que checar los tips de experto que ...

La comida mexicana es de las más ricas y de las más famosas a nivel mundial, tan es así que desde el 2010 la cocina mexicana ...

El estado de Colima nos ha regalado uno de los grandes aportes a la gastronomía que es la sal que lleva su nombre y que ...

El maíz es considerado como uno de los alimentos más importantes en la alimentación del México prehispánico y actual ...

Por primera ocasión logran con éxito adaptar al clima tropical el cultivo de maíz cacahuazintle en el Tecnológico Nacional de ...

El maíz es uno de los pilares fundamentales de la cultura mexicana, considerado no solo un alimento básico sino también un ...

Se encuentra en Sudamérica. El portal gastronómico ha posicionado a este plato por sobre 100 variedades, debido a sus ...

A pesar de ser un estado pequeño, si hablamos de gastronomía es enorme. Conoce la comida típica de Colima, una joya ...

(Uypress/EL ECO)- El vori-vori, una sopa tradicional de Paraguay, se distingue por su alto valor nutritivo, convirtiéndose en ...

Además del vori-vori, el pozole mexicano también ha sido reconocido, ocupando el puesto 8 en el ranking global de sopas, ...

El jarabe de maíz casero, mejor conocido como sirope de maíz, es una especie de edulcorante líquido; normalmente se crea mezclando una fécula de maíz, mantequilla y azúcar refinada.