Glücklich kann sich schätzen, wer seinen Salat selbst anbaut. Denn richtig schmackhaft und gesund ist er frisch vom Feld. Dann enthalten die Salatblätter reichlich Feuchtigkeit sowie Nährstoffe und ...

Diese sollte man nicht wegwerfen, denn besonders die zarten, kleineren eignen sich gut als Salat oder, kurz gedünstet, als Gemüse. Auch als Pesto schmecken sie hervorragend. Für die meisten ...