日本酒「獺祭」を醸造する旭酒造株式会社（山口県岩国市）は、2025年6月1日 (日)より、社名を「株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）」に変更することを発表しました。

ミュージックセキュリティーズ株式会社（東京都千代田区）は、ファンド募集中の事業者と出資者がリアルな場でつながる交流イベント「セキュリテナイト2025」を、2025年2月6日 (木)に東京・丸の内で開催します。

「獺祭はうまくいっていない」—旭酒造 桜井会長が語る「獺祭」の現状と未来 今が旬の牡蠣と日本酒で舌鼓！「第1回 松島 ...

プレミアムな日本酒として、世界随一の知名度を誇る山口県・旭酒造の「獺祭」。 2024年度の売上195億円のうち海外売上は87億円ですが、これは同期間（2023年10月～2024年9月）の日本酒の輸出金額の合計416億円の20％に相当します（財務省貿易統計より算出）。

三重県の17蔵・約50種類の日本酒が集まる試飲イベント「KUWANA SAKE SQUARE 2025 -美食の聖地 三重の酒-」が、2025年3月15日(土)〜16日(日)に、三重県・桑名駅西口の特設会場にて開催されます。 「作」「るみ子の酒」などの銘酒を飲み比べ！ 紀伊半島の東部に位置 ...

オーストラリア市場に特化した日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2025（オーストラリア酒アワード 2025）」が、2025年5月17日 (土)・18日 (日)に開催。現在、2025年2月28日 ...

日本酒「清泉川（きよいずみがわ）」を醸造する株式会社オードヴィ庄内（山形県酒田市）は、創業150周年を記念した「32年長期熟成古酒『神佑宝（しんゆうほう）』」を、2025年1月1日(水)より、クラウドファンディングサイト「SAKEクラファン」にて200本 ...

株式会社オレンジページ（東京都港区）は、福島県の日本酒とおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するイベント「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント vol.7 ...

落語を聴きながら日本酒と小料理を楽しめる「茶屋しゃんりん 冬 第三夜」が、2025年2月17日 (月)に、東京・駒込にあるホール&ギャラリー「アーリーバード・アクロス」にて開催されます。