2022年2月5日 · 首先准备一块豆腐。最好选择卤水豆腐，也就是老豆腐。 先把豆腐切成两半。再从中间切成厚片。厚度和筷子厚度差不多就可以。 接着准备一个碗。碗中放入十克的食盐。在倒入开水。用筷子把盐搅化。然后放入切好的豆腐…

【下厨房】卤豆腐栏目为您推荐卤豆腐的做法大全，卤豆腐怎么做好吃的窍门分享，更多好吃简单的卤豆腐家常做法就来下厨房。 五香卤豆腐

美食家们上传的卤豆腐的做法，这些卤豆腐的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出卤豆腐。

【卤豆腐】1.准备老豆腐一块，切成8小块；2.不粘锅烧热倒油，把豆腐煎至两面金黄；3.中火煎；4.把卤汤加热至沸腾，放入煎好的豆腐，煮10分钟至入味，泡五分钟捞出；5.装盘，香浓老豆腐很入味

卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜（中国卤菜之都武冈最为有名），作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。 豆腐干买来后要清洗后焯一下水。 去除豆腥。

2016年10月6日 · 卤好后摆盘，开吃！ 卤豆腐的小贴士 一次卤汤可以做很多东西，除了卤豆制品，还可以卤藕片，鹌鹑蛋，这些都是早餐的开胃小菜噢！

2024年11月30日 · 步骤： 1. 老豆腐掰小块，热锅冷油，煎至颜色微黄。 2. 加入水、桂皮、酱油、老抽、盐、冰糖，卤至快收汁，加入陈醋，焖煮至收汁即可。

卤豆腐 尔东叶 买几块豆腐，用卤鸡蛋的老卤卤制，用卤汁多浸泡一段时间，豆腐很有味道，物美价廉又制作简单的健康美味.

2016年3月10日 · 家常菜的做法，餐馆级的享受~卤好的豆腐非常入味，五香味浓郁~ 此菜的用料和做法都非常简单~ 建议先看小贴士再进行操作~ 用料 北豆腐（老豆腐）

2022年2月4日 · 炒香后放入一勺豆瓣酱。把豆瓣酱炒出红油后再加入适量生抽提鲜。少许老抽上色。炒好后倒入开水。放入少许冰糖。水开后倒入炸好的豆腐和鸡蛋。加入食盐十克。然后盖上锅盖保持中小火卤制十五分钟。十五分钟后关火。在焖至半小时让豆腐更加入味。