烫菜时要讲究菜不能久烫，火要旺，要把握好菜色而不停地翻动青菜令其“沸进沸出”，这样才能保证菜的色相与脆嫩。 菜烫好后，用筷子从开水锅中夹起放到碗或盘里，拌上煮过的 豆酱 、酱油、辣椒油等等配料就可食用。

简单快手鲜松茸菌汤烫菜 好人家松茸菌汤料 、 大块羊肉 、 生菜，红薯，豆腐，木耳，香菇，素肠 、 放自己喜欢的菜都可以 、方便面. 0 做过 nana烘焙

2016年7月27日 · 【烫菜】01.水煮开之前放入一勺白砂糖和一勺油。 ,11.调制酱料：一勺油，一勺生抽、一勺醋、一小勺蚝油、若干枸杞子、半小勺鸡精、三分之一勺盐、一小勺辣椒酱、一勺芝麻，两勺糖，调成碗汁备用。

2020年7月11日 · 这三道烫菜不用开火，在微波炉就能完成，在哪都能做，简单下饭。喜欢这种烫菜做法的，赶紧学着试试看吧！

自制烫菜的做法与步骤. 第1步. 菜洗好，切好. 第2步. 鱼丸之类的可以直接下锅煮了 提前放好麻辣鱼调料，煮起来会入味. 第3步. 下菜，个人吃菜喜欢煮烂一点. 第4步. 再来点芝麻酱 可以沾着吃，也可以直接加到汤里

2016年8月30日 · 【烫菜】01.烧一锅水，水开后放入木耳菜，烫30秒左右，捞出，稍微沥一下水，加入生抽酱油、醋、橄榄油拌匀，最后撒上白芝麻即可，就是这么简单，这么炫酷！

烫菜的做法,烫菜怎么做请看步骤：1.准备好各种喜欢的菜，洗干净备用2.锅中烧开水依次烫熟所有的菜，宽粉最后关火烫一下就好，要把烫好的宽粉放在凉水里备用3.蒜瓣拍成末，芝麻酱半瓶倒入碗中，开水化开，搅拌至芝麻酱不沾筷子，倒入蒜末搅拌均匀备用...

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2014年7月17日 · 【自制烫菜】01.菜洗好，切好,11.鱼丸之类的可以直接下锅煮了 提前放好麻辣鱼调料，煮起来会入味,21.下菜，个人吃菜喜欢煮烂一点,31.再来点芝麻酱 可以沾着吃，也可以直接加到汤里…