那么这时候肯定有人好奇了，既然牛肚这么美味，那到底应该怎么做呢？其实作为热菜大厨的我，认为牛肚爆炒不仅香，而且烹饪的过程中能更好地去除腥味。

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瘤胃，也叫毛肚，涮火锅。 网胃，也叫金钱肚，蒸着吃。 瓣胃，也叫牛百叶(也被称为毛肚)，涮火锅。

2023年3月19日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎 …

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2019年8月15日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎 …

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今天去餐馆点了一份牛肚锅，吃的时候端上来的锅，里面的牛肚不知道事先煮熟没有，我吃了。

2021年8月11日 · 牛肚 猪肚 的蛋白质比 猪肠的蛋白质要好很多 . 请多吃 牛肚 猪肚 少吃猪肠. 蛋白质的评分 鸡蛋》鸡肉》猪肚》牛肚》瘦肉

牛肚的臭味怎么去处. 准备一盆凉水把牛肚洗干净放里面，再倒点白醋