Recette Colombo de poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Le colombo de poulet est une recette typique de la cuisine de la Martinique. On y retrouve du poulet, des pommes de terre, de la patate douce, du piment et le fameux colombo; un mélange d’épices à base de poudre de cari, de graines de moutarde, …

2024年9月11日 · Un bon colombo de poulet se distingue par ses saveurs épicées, son goût riche et parfumé, et une viande tendre obtenue grâce à une cuisson mijotée. Le mélange d’ épices comme le cumin , le piment et la poudre de colombo donne à ce plat son caractère authentique et typique de la cuisine antillaise .

Vous obtiendrez ainsi un colombo de poulet à la sauce onctueuse, légèrement relevée à accompagner d’un bon riz et pourquoi pas de bananes plantain frites ou cuites à l’eau. Voyage aux Antilles garanti !

Le colombo de poulet est un plat typique des Antilles. Très facile à réaliser, il est un véritable symbole de la gastronomie antillaise.

2020年5月16日 · This delicious Chicken Colombo dish is made with love and deserves to be in your recipes collection. This traditional Caribbean Chicken recipe is kicked up a notch with a mixture of homemade green seasoning, and Noubess hot and spicy sauce.

2025年2月1日 · Colombo de poulet : la recette authentique. Utilisez des morceaux de poulet avec os pour plus de saveur. Ajoutez des légumes comme des carottes et des pommes de terre pour un plat complet. Servez avec du riz blanc pour équilibrer les épices du colombo de poulet. Les ingrédients essentiels

Colombo de Poulet is a popular dish in the eastern Caribbean Sea. The key ingredient is the spice bend Colombo powder (Poudre de Colombo) with brown mustard and white rice. You can find the seasoning at any market on the islands of Martinique and Guadeloupe.

2021年10月20日 · S’il y a bien une recette qui reflète un plat typiquement créole ; c’est le colombo de poulet ! En réalité, ce délice culinaire caractéristique des Antilles peut être préparé avec du poulet, mais aussi du porc, de la dinde, du poisson ou du mouton.

2024年3月28日 · Le colombo de poulet est plus qu’un simple plat ; c’est une célébration de la diversité et de la richesse de la cuisine antillaise. Facile à préparer et délicieux à déguster, il offre un voyage culinaire à travers les Caraïbes, ravissant les palais à …