Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara dan Oseania. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). [2]

2023年12月8日 · Ikan bolu (baulu) yang ada kalanya kita panggil dengan nama ikan susu, dan ikan bangos (Filipina), bandeng (Indonesia) milkfish (Inggeris) ini mempunyai ceritanya yang tersendiri. Dahulu memang tidak pandai makan ikan bolu, tetapi lama-kelamaan setelah beberapa kali jiran sebelah rumah hulur, akhirnya kita cuba makan dan terus jatuh cinta!

Di hampir seluruh wilayah Indonesia, orang menyebut ikan ini dengan sebutan sama. Akan tetapi di Makassar, ikan bandeng lebih dikenal dengan sebutan ikan bolu. Sedangkan dalam bahasa Inggris ikan ini disebut milkfish.

2020年1月13日 · Ikan bandeng memiliki nama lain yaitu Milkfish dan nama lokal yaitu Bolu, muloh dan ikan agam. Ikan ini memiliki tubuh langsing dengan sirip ekornya bercabang sehingga mampu berenang dengan cepat.

2024年1月25日 · Ikan bandeng merupakan salah satu komoditas yang umum dibudidayakan di Indonesia. Di beberapa tempat seperti makassar ikan ini juga dikenal memiliki nama lain seperti ikan bolu dan memiliki nama milkfish (ikan susu) dalam Bahasa Inggris. Rasa ikan bandeng yang gurih dan memiliki tekstur lembut menjadikannya ikan yang popular diolah di Indonesia.

Aneka resep olahan ikan bolu lezat yang dibuat oleh koki rumahan sepertimu!

Milkfish is also called bandeng or bolu in Indonesia. [9] The following are common names for milkfish by country: [7] ... ikan bandeng is Indonesian for milkfish) ...