How to make Mayonnaise | Jamie Oliver

How To Make Mayonnaise

ทำมายองเนสง่ายๆด้วยตัวเอง วัตถุดิบ มายองเนส ปริมาณ 2 ถ้วย ไข่แดงของไข่ไก่ 4 ฟอง ดิจองมัสตาร์ด 1½ ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสลัด 1¼ ถ้วย เกลือสมุทร ¾ ช้อนชา พริกไทยขาวป่น 1/8 ช้อนชา วิธีทำ ใส่ไข่แดงลงในชามผสม ตามด้วยดิจองมัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว ค่อยเทน้ำมันสลัดลงไปช้าๆ ระหว่างนั้นใช้ตะกร้อตีส่วนผสมไข่แดงให้เข้ากัน เทน้ำมันจนหมด หรือจนได้ความข้นที่ต้องการ (ยิ่งใส่น้ำมันมายองเนสจะยิ่งข้น) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 🔥หมายเหตุ นอกจากน้ำมันสลัดสามารถใช้น้ำมันอื่นๆได้ เช่น น้ำมั

How to make mayonnaise | 3-Minute Hacks

How to make homemade mayonnaise | 3-Minute Hacks