The Ultimate Grill Pan
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The Ultimate Grill Pan
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These stuffed peppers were absolutely delicious! This recipe includes: a handful of pancetta, 1 pound ground elk, 4 garlic cloves minced, 1 cup of rice your favorite steak seasoning. Setup your grill for 350 degrees F indirect. I used some chicken broth to help steam the peppers and this pan helps to elevate the peppers. Smoke with some oak or cherry wood. Such incredible flavor with this one. #recipeoftheday #WildGameCooking #elk #grilling #hookedonbbq | Hooked on BBQ
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